人可数天无食，不可一天无水。牢记：人体大约由25%的固体物质和75%的水组成，脑组织大约含有85%的水，血液大约含有90%的水。
水是生命之源，也是人类最必需的营养素之一。
没有食物，我们可以存活几周，但是没有水，我们几天后就会脱水而死。人体的2/3以上是水，但大多数人并不懂得喝水的重要性。
水是人体中最多的成分，同时也是消化食物、传送养份到各个细胞组织；排泄人体废物、调节血液和组织液的正常循环、润滑关节和各内脏器官，调节体温、润滑和保护人体组织，保护皮肤湿润和弹性，人通过水在体内的循环完成新陈代谢。所以说:水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它如同溶解态的钙镁一样，为人体组织维持健康所必需的。
大多数人都听说过、或体验过水的这些功能，但可笑的是我们大都只有感到口干时才认为需要饮用足够的水，这种误解导致了许多人慢性的脱水，随之带来许多健康问题。
矿泉水—普通的、经适当过滤的水—是一种被忽略却又是必不可少的营养物质，它可以是使你更健康、更有活力、更长寿。
矿泉水区别于其它水种的突出特点是：
天然净化：矿泉水不同于地表水和普通地下水，它来自地下数千米深处，经过数十年、上百年、上千年甚至上万年的深部循环，经溶滤作用、阴阳离子交换附吸、生物地球化学等一系列物理、化学作用，使岩石中的微量和常量组分进入地下水，富集到一定的浓度而形成各种类型的矿泉水。不像维生素那样可以合成，非常奇缺。由于矿泉水未受污染，形成周期长，资源有限，它是已脱离了水的属性的宝贵矿产资源。绝对不含有对人体的致病因素。而且在分装生产中，有再次消毒措施,确保饮用安全、卫生。
天然矿化：水中含有很多种人体必须的微量元素，包括锌、铜、镁、硒、钼、锰、碘……微量元素总共占人体重量的0.01%，但是其作用是无可替代的。微量元素缺乏导致严重疾病，已在医学界取得共识。缺锶易患肿瘤；缺铜造成贫血、骨骼畸形；缺锌导致脱发、免疫缺陷；缺硒诱发心肌病；缺碘产生甲状腺机能减退；缺铬加剧糖尿病……过去曾认为，微量元素来自食品中补给。现已证明，某些微量元素只能由水中游离状态才能被人体吸收。矿泉水是微量元素的天然宝库。
大量实践经验证明，矿泉水的保健功能是客观存在的。但是，那种把矿泉水和药品等同起来，妄图饮下立竿见影的想法是不现实的。只要方法得当，有的放矢，矿泉水的保健功能是显而易见的。比如：饱餐之后饮用矿泉水，有利于营养成分的吸收，排泄食物中有害物质和多余脂肪；饮酒之后，饮用矿泉水，稀释酒精浓度，减轻肝肾负担；焦虑不安，多饮矿泉水可松弛大脑，有利睡眠；中老年人频饮矿泉水，冲淡粘稠的血液，防止脑血栓或心肌梗塞的发生；空腹饮用矿泉水能溶石、排石，并促进肠道蠕动，软化积存粪便；外洗可防止痤疮、脱发、脚癣……
健康饮水需要长期坚持和点滴积累
人的生长发育是循序渐进的，靠阳光、空气、水、营养等，长时间的抚育成长，不能一天就长大成人。饮水是输送和吸收营养的重要途径之一，饮水讲科学讲营养也不是一朝一夕的事情，也要靠长期坚持，一点一滴的去积累，才有健康的体魄。
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