人参皂苷是一种固醇类化合物，三萜皂苷。国内对人参总皂苷提取的比较多，但提取人参皂苷单体的较少，因为技术难度比较高，目前国内具备生产人参皂苷单体条件的企业极少。人参皂苷的传统的生产工艺过滤精度差，使得提取液纯度低，杂质含量多，这又给后续的纯化带来了难度，而经超滤膜过滤之后，提取液纯度大大提高，使纯化更容易。
一、膜分离技术在人参皂苷提取上的应用：
1.人参皂苷超滤膜过滤系统，膜的截留分子量为1000-50000Da，人参总皂苷的分子量在800左右，对人参提取液中有效成分基本不会损失。过滤之后的颜色也不会有变化。
2.人参皂苷膜浓缩系统，对有机溶剂的透过率很高，对人参皂苷进行彻底截留，有效成分几乎无损失。
二、人参皂苷膜技术生产工艺：
人参提取液→离心/板框→人参膜过滤系统→膜浓缩→树脂吸附→喷雾干燥/冷冻干燥→成品
三、人参皂苷膜浓缩设备优势：
1、浓缩常温下进行，减少在浓缩过程中乙醇的损失，乙醇回收率可达95%，并且纯度高，可回用，节约成本，减少废液的产生；
2、浓缩常温下进行，对于人参提取液中的有效成分无破坏作用，浓缩率可达到80%以上；
3、膜分离浓缩系统生产成本约为蒸汽浓缩成本的20%，大大节俭企业生产成本，具有很大的技术和经济优越性；
4、膜浓缩设备单位时间处理量大，通量稳定，不随物料性质的改变而改变；
5、设备操作简单，清洗简便，节约劳动力，节省时间；
6、设备占地面积小，利于扩大生产。
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